プレゼント企画

第8弾は八丈島乳業より「ゆーゆー牧場セット」

今日も嫌がらせ弁当」八丈島上映記念プレゼント企画。第8弾は、八丈島乳業株式会社様より、「ゆーゆー牧場セット」を頂きました。

ゆーゆー牧場セット

八丈島乳業株式会社では八丈島の自然豊かな環境でのびのび育ったジャージー牛から採れる牛乳でつくった、おいしい乳製品を製造しています。

今回頂きました「ゆーゆー牧場セット」は、これらの乳製品を詰め合わせた、とっても美味しくてお得なセットとなっています。

 

【セット内容】
・八丈島ジャージーヨーグルトドリンク500g × 2本
・八丈島ジャージープリン × 4個
・Mozzarella Dorata 100g × 1個

八丈島ジャージーヨーグルトドリンク

八丈島ジャージーヨーグルトドリンク

八丈島ジャージー牛乳にあった乳酸菌を選び、じっくり発酵させました。
コクがあるけど、あっさりとしているのが特長のプロバイオティクス飲料です。
八丈島乳業株式会社HPより)

八丈島ジャージープリン

八丈島ジャージープリン

八丈島ジャージー牛乳と福岡県築上郡上毛町産の放し飼いたまご『かぐやひめ』をたっぷり使った贅沢なプリン。

使用しているのは
・八丈島ジャージー牛乳
・八丈島ジャージー生クリーム
・放し飼いたまご『かぐやひめ』
・グラニュー糖(北海道産)
すべて、国産品です。
八丈島乳業株式会社HPより)

Mozzarella Dorata

Mozzarella Dorata

その日の乳質や天気・湿度を考慮して職人が作っています。
ジャージー特有の旨味を活かた瑞々しいモッツァレラです。
水牛やホルスタインなどから作られるモッツァレラと異なり、黄色みが強い事から黄金のモッツァレラ=Mozzallera Drataと名付けました。
東京都初のチーズです。
加熱はせず、カプレーゼ等がオススメです。
八丈島乳業株式会社HPより)

とっても、美味しく八丈島の自然の恵みがたっぷり詰まった「ゆーゆー牧場セット」に是非ご応募下さい!

応募方法

今回も応募方法は、今までと若干変更しています。

1、@kk8joをフォロー
2、こちらのツイートコメント付き」でリツイートするだけ

なお、コメントは「今日も嫌がらせ弁当」に関する感想・期待・役者さんへの思い、など、映画に関することなら何でもオッケーです。もちろん、映画を観ていない方でもご参加いただけます。
※文字数に余裕があれば「#今日も嫌がらせ弁当」のハッシュタグも付けて下さい。

※説明が分かりにくくて申し訳ありませんでした。
コメントは無くても参加可能としましたので、皆さん奮ってご参加ください。なお、映画に関するコメントを付けて下さった方はリツイートさせていただきます。(2019年9月23日更新)

以上で、エントリー完了です。

当選者は2名様!
当選された方にはダイレクトメールでご連絡いたします。

期限は、令和元年9月25日(水)の23時59分59秒までです。沢山の皆様の参加をお待ちしています。

※第1弾~第7弾に応募した方、当選した方も何度でもエントリー可能ですので、皆さん是非ご参加下さい。
※対象は日本国内在住の方のみとさせていただきます。

プレゼント企画はじまりの経緯

画像提供「八丈島フィルムコミッション」

このプレゼント企画は、映画「今日も嫌がらせ弁当」上映にあたり、感謝の気持ちから始まっています。

詳しくは「はじめに」をご覧下さい。

プレゼント企画

第7弾は長田商店より「くさや&くさや作り体験セット」

長田商店看板

今日も嫌がらせ弁当」八丈島上映記念プレゼント企画。第7弾は、八丈島水産加工業組合所属の長田商店様より、「ムロアジのくさや(2枚入り真空パック)」&「くさや作り体験セット」を頂けることになりました。

長田商店の長田さんには、昔からお世話になりっぱなしです。私が思うに、八丈良い人ランキングがあったら、絶対に三本の指に入ると思うほど良い人です!

長田商店の長田隆弘さん

そんな長田さんには毎度々々無理なお願いばかりをしています。今回の企画でも実は第1弾の時には「嫌がらせコース」と「喜ばせコース」を選べるようになっていて、その「喜ばせコース」の賞品として、くさや液を企画しました。

しかし、選ぶというのが分かりにくかった為、その後は単独の賞品として行って来ましたが、満を持して今回改めて「くさや&くさや作り体験セット」を提供して頂くことになりました!

くさやを作ってみたい!

長田商店のくさや液

「くさやを食べたことがある!」という人は多くいると思いますが、「くさやを作ったことがある!」という人はあまりいないと思います。

「くさい、くさい」と言われるくさやですが、その香りを好きな方も多くいます。そして、その元となるくさや液となれば、怖いもの見たさで嗅いでみたくなる方もいるのではないでしょうか?

掻き混ぜると何ともいえない匂いが、、、

くさや液はお店によっての家宝とも言えるもので、その管理法などの影響により、その風味もお店によっての違いがあります。

今回の「くさや作り体験セット」は家宝である「長田商店のくさや液」&「長田さん特製レシピ」になります。

 

 

くさやが出来るまで

先日取材に行った時に加工場に展示されていた加工の工程がありましたので、ご紹介しておきますね。

くさやができるまで(全体)
1、ムロアジのえら、内臓を取り除く
2、ムロアジを水洗いする。 3、くさや液に漬ける。
4、水にさらし塩抜きする。
5、乾燥棚に並べる。 6、乾燥室内で乾燥させる。
7、乾燥したクサヤ 8、クサヤを選別する。
9、クサヤの完成品

くさや液は薬にもなる?

私も知らなかったのですが、昔からくさや液は「薬」としても利用されていたそうです。傷口に塗ることで化膿を防いだり、飲み薬としても利用されていたそうです。

通常では入手困難なくさや液を含めた「くさや&くやさ作り体験セット」、是非この機会に応募してみて下さいね。

応募方法

今回も応募方法は、超簡単!

1、こちらのツイートをリツイート
2、@kk8joをフォロー

以上で、エントリー完了です。

当選者は2名様!
当選された方にはダイレクトメールでご連絡いたします。

期限は、令和元年9月18日(水)の23時59分59秒までです。沢山の皆様の参加をお待ちしています。

※第1弾~第6弾に応募した方、当選した方も何度でもエントリー可能ですので、皆さん是非ご参加下さい。
※対象は日本国内在住の方のみとさせていただきます。

プレゼント企画はじまりの経緯

画像提供「八丈島フィルムコミッション」

このプレゼント企画は、映画「今日も嫌がらせ弁当」上映にあたり、感謝の気持ちから始まっています。

詳しくは「はじめに」をご覧下さい。

プレゼント企画

第6弾は安全丸より金目鯛2匹!

安全丸の小崎さん親子

今日も嫌がらせ弁当」八丈島上映記念プレゼント企画。第6弾は、八丈島漁協所属の安全丸様より、金目鯛を2匹(×2人分)を頂けることになりました。

安全丸の小崎さんは八丈島のキンメ漁の第一人者と言えるほどの水揚げを誇っています。現在は親子3人で船に乗り漁に励んでいます。

小崎さん、ありがとうございました!

いろんな調理法で楽しめます!

金目鯛のお寿司

「島と言えば海、海と言えば魚」ということで、今回は八丈島の魚でポピュラーな金目鯛をお一人様に2匹(1匹1キロ~1.5キロ位)ずつ2名様にドドーンとプレゼントいたします。

 

 

金目鯛の煮付け

金目鯛は島では「キンメ」と呼ばれ、島の食生活には馴染み深い食材です。「刺身」「お寿司」「フライ」「味噌汁」そして良く出てくるのは「煮付け」でしょうか。「アクアパッツァ」なんていうオシャレな名前の食べ方も美味しそうです。

 

エー、生の魚貰っても、料理できないよー!

アクアパッツァ

生の魚を料理したことのない方もいるかもしれません。しかし、ご安心下さい。今は便利な時代になって、YouTubeを探せば大抵のことを動画で見ることが出来ますし、調理方法などもcookpadなどを見れば、いろんなレシピが楽しめますね。

・YouTube 「金目鯛 さばき方」検索結果
・cookpad 「金目鯛」検索結果

刺身とかは難しくても、鱗を取って内臓を取ってブツ切りにして味噌汁に入れて食べるだけでも、だしが出てとっても美味しく食べることが出来ます。自分で料理した魚ならなお更美味しく感じると思います。

応募方法

今回も応募方法は、超簡単!

1、こちらのツイートをリツイート
2、@kk8joをフォロー

以上で、エントリー完了です。

当選者は2名様!
当選された方にはダイレクトメールでご連絡いたします。

期限は、令和元年9月7日(土)の23時59分59秒までです。沢山の皆様の参加をお待ちしています。

※第1弾~第5弾に応募した方、当選した方も何度でもエントリー可能ですので、皆さん是非ご参加下さい。
※対象は日本国内在住の方のみとさせていただきます。なお、発送の際には氷付けにしてチルドで発送する予定ですが、生ものですので発送に5日以上掛かってしまう地域の場合には、違う賞品にするなどのご相談をさせて頂く場合があります。

プレゼント企画はじまりの経緯

画像提供「八丈島フィルムコミッション」

このプレゼント企画は、映画「今日も嫌がらせ弁当」上映にあたり、感謝の気持ちから始まっています。

詳しくは「はじめに」をご覧下さい。